Das Projekt wurde den Schüler/innen von den Lehrpersonen präsentiert & vorgeschlagen. Nach regem Interesse von Seiten der Schüler/innen wurden die Erziehungsberechtigten verständigt & über das Vorhaben genauer informiert.
Durchführung: Die Schüler/innen der 6. Schulstufe (SEK I) bereiten wöchentlich eine Jause - bestehend aus regionalem & saisonalem Obst, Gemüse & Vollkornbrot - vor. Die verwendeten Produkte sind ausschließlich aus biologischer Herkunft. In Gruppen wurde die "gesunde Jause" von dem Schüler/innen zubereitet & auf die verschiedenen Klassen der Schule aufgeteilt.