Zum "Urban Gardening" gehört das Pflanzen in Reissäcken und Milchtüten, auf Brachflächen oder auf Dächern. Wichtig ist dabei auch der regionale und saisonale Aspekt der Selbstversorgung: Eigenanbau schont Klima und Ressourcen. Was umfasst "Urban Gardening" genau? Und welche Vorteile hat das städtische Gärtnern? Im Fokus der Unterrichtsvorschläge stehen das Gärtnern in der Stadt und somit handlungsorientierte Ansätze. Dabei setzen sich die Klassen sowohl mit bestehenden Projekten auseinander als auch mit der Frage, wie sie selbst einen Beitrag leisten können.