Ma(h)l was Gesundes!

Jakob Grasl

Schüler/innen der Mittelschule Herzgasse "gesundes Essen" bewusst machen

MS Herzgasse

Herzgasse 27

1100 Wien

Webseite

Schulfächer

Bewegung und Sport
Biologie / Umweltkunde
Ernährung und Haushalt
fächerübergreifend

Schwerpunkte

Gesellschaft
Gesundheit
SDG-Award
Zukunft

Alter

Sekundarstufe I

Zeitraum

Schuljahr 2023/24

Idee / Ziele

--> Änderung der Essgewohnheiten
--> Hinführen zu einem bewussten Umgang mit Nahrung
--> Bewusstsein für "gesundes Essen" wecken

Umsetzung / Ablauf

Das Projekt wurde den Schüler/innen von den Lehrpersonen präsentiert & vorgeschlagen. Nach regem Interesse von Seiten der Schüler/innen wurden die Erziehungsberechtigten verständigt & über das Vorhaben genauer informiert.
Durchführung: Die Schüler/innen der 6. Schulstufe (SEK I) bereiten wöchentlich eine Jause - bestehend aus regionalem & saisonalem Obst, Gemüse & Vollkornbrot - vor. Die verwendeten Produkte sind ausschließlich aus biologischer Herkunft. In Gruppen wurde die "gesunde Jause" von dem Schüler/innen zubereitet & auf die verschiedenen Klassen der Schule aufgeteilt.

Learnings

–> Bewusster Umgang mit Lebensmitteln
–> Wissen zu gesunder und ungesunder Nahrung generieren
–> Selbstständige Zubereitung von Mahlzeiten

Ergebnis / Weiterentwicklung

--> Veränderung der Essensgewohnheiten
--> konstante Bewusstseinsbildung
--> Umsetzung & Präsentation bei der Jugendgesundheitskonferenz Favoriten im Juni

Teilnehmer_innen

Schüler/innen der 6. Schulstufe
Lehrpersonen Jakob Grasl & Georg Zuckerstätter

Vorstellung Projektleiter_innen

Jakob Grasl, BEd in Bewegung und Sport/Geschichte & Politische Bildung
geb. 24.06.1994
Anlass: Masterarbeit & wissenschaftliche Forschung zu gesunder Ernährung von Kindern & Jugendlichen