Weltweit wird mehr als jedes dritte Lebens­mit­tel, das zum Essen gedacht ist, ver­nich­tet – das sind rund 1,3 Mil­li­ar­den Tonnen pro Jahr. Für rund die Hälfte des Lebens­mit­tel­ab­falls sind wir Haushalte ver­ant­wort­lich. Das bedeutet aber auch, dass es in unserer Hand liegt, der Ver­schwen­dung ein Ende zu setzen!

Warum landen täglich so viele Lebens­mit­tel im Müll?
Wie wirkt sich das auf Umwelt, Klima und Gesell­schaft aus?
Und vor allem: Was können WIR ALLE dagegen tun?

Die öko­lo­gi­schen und sozialen Aus­wir­kun­gen der Ver­schwen­dung sind massiv und die Zusam­men­hän­ge sind uns oft gar nicht bewusst.

Diesen und vielen weiteren Fragen widmet sich die inter­ak­ti­ve Wan­der­aus­stel­lung Gewis­sens­BISS, ein Gemein­schafts­pro­jekt von BOKU Wien, Die Tafel Öster­reich und Natur­his­to­ri­schem Museum.