Die Schüler/​innen lernen:
‑Zustän­di­ge Stellen und Unter­neh­men zu finden
‑den Kontakt mit Koope­ra­ti­ons­part­ner zu pflegen und zu erhalten
‑sich selbst zu orga­ni­sie­ren bzw. im Team
‑die Berech­nung der Kosten für die Haltung, Pro­duk­ti­on, Ver­pa­ckung und auch die etwaigen Ver­kaufs­pro­duk­te die sie selbst her­ge­stellt haben. Kon­takt­auf­nah­me und 
‑wie entsteht das Lebens­mit­tel „Honig“
‑beob­ach­ten und ana­ly­sie­ren des Bienenverhaltens
‑Förderung der Übernahme von Ver­ant­wor­tung durch die Haltung und Pflege der Bie­nen­stö­cke durch die Schüler/​innen
‑wie gestaltet sich der Ablauf während der Jahreszeiten
‑Zeit­auf­wand bis das Lebens­mit­tel pro­du­ziert ist